MUESTRA DE UN MENU CON 2000 CALORIAS

Esta es una muestra de un menú con 2000 calorías, de las cuales el 50 o 60% de las calorías totales son de carbohidratos:

· Desayuno

o Cereal frío
§ 1 taza de cereal de trigo desmenuzado
§ 1 cucharada de uvas pasas
§ 1 tasa de leche descremada
o 1 banano pequeño
o 1 tajada de pan integral tostado
§ 1 cucharada pequeña de margarina suave
§ 1 cucharada pequeña de gelatina

· Almuerzo

o Emparedado de pavo ahumado
§ 2 onzas de pan de pita de trigo entero
§ 1/4 de lechuga romana
§ 2 rodajas de tomate
§ 3 onzas de pechugas de pavo ahumado en rodajas
§ 1 cucharada de aderezo para ensaladas tipo mayonesa
§ 1 cucharada pequeña de mostaza amarilla
o 1/2 taza de manzana en rodajas
o 1 taza de jugo de tomate

· Cena

o 1 filete de punta de lomo asado
§ 5 onzas de filete de punta de lomo asado
o 3/4 de tasa de puré de papas (patatas)
§ 2 cucharadas pequeñas de margarina suave
o 1/2 tasa de zanahorias al vapor
§ 1 cucharada de miel
o 2 onzas de panecillo de trigo integral
§ 1 cucharada pequeña de margarina suave
o 1 taza de leche descremada
· Refrigerios
o 1 taza de yogur de fruta bajo en grasa